2021/06/06 11:59



こんにちは(^^)

今日は、お客様によく質問をいただく『生はちみつ と はちみつ の違い』について説明いたします(^O^)



生はちみつは、ミツバチさんが採ってきたそのままの蜜、
『非加熱の純粋なはちみつ』のことです。
加熱処理やろ過処理を行っていない、自然のままのものです。

一般的に、はちみつを加熱処理する理由としては…
・はちみつを効率よく濃縮するため
・熱を加えてサラサラにするため 等

ミツバチさんが集めてきたばかりの蜜はサラサラの状態なので、
加熱して蜜の水分を飛ばし、濃縮することで、トロトロになります。

しかし、加熱をしてしまうと
花の香りが飛んで風味が損なわれたり、
酵素や栄養素が分解されたりしてしまいます(;▽;)

当店で取り扱っているものは 生はちみつ なので、
本来の効果や成分がそのまま入ったものをご提供できます★

生はちみつには様々な効果があるので、
今後、生はちみつの効果 についてもお伝えいたします(^^)



PICK UP

【生はちみつ】HONEY'S8オリジナルブレンド(百花)120g

【生はちみつ】HONEY'S8オリジナルブレンド(百花)120g

1,188円(税込)

アカシア蜜と百花蜜の独自ブレンドの生はちみつ!! 香り、うま味ともに舌触りまろやかで後味もスッキリとしています。

【クリーミーハニー】美濃いびほうじ茶 80g

【クリーミーハニー】美濃いびほうじ茶 80g

1,728円(税込)

クリームのような舌触りにほうじ茶の渋みがきいた新しい味わい!!

【はちみつ醤油】知多琥珀 280g

【はちみつ醤油】知多琥珀 280g

1,880円(税込)

知多半島のたまり醤油とはちみつを合わせた絶妙な逸品!!

HONEY'S8(ハニーズ8)はちみつ専門店|阿久比町|ギフト|通販|お問い合わせ

商品に関するお問い合わせなどは気軽にご相談ください