クリスマス☆おすすめレシピ～スープ編～

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2021/12/23 15:08

こんにちは(^^)/

クリスマスにおすすめなレシピのご紹介です♪

☆はちみつ入ミネストローネ☆

〇材料

・玉ねぎ・・・1/2個

・人参・・・1/2個

・ベーコン・・・適量

・オリーブオイル・・・大さじ１と1/2

・トマト缶（カット）・・・１缶

・水・・・４００ｇ

・コンソメ（固形）・・・２個

・はちみつ・・・大さじ１と1/2

・塩コショウ・・・少々

・早ゆでタイプのマカロニ・・・適量

〇作り方

※玉ねぎ・人参はみじん切りにする。ベーコンは食べやすい大きさにカットする。

①鍋にオリーブオイル、玉ねぎ・人参・ベーコンを入れて炒める。

②玉ねぎが透き通ったら、トマト缶・水・コンソメ・はちみつを入れ、蓋をして沸騰したら弱火で５～１０分煮込む。

③マカロニを加えて、柔らかくなったら塩・コショウで味を整えて完成♪

ミネストローネは長時間煮詰めないと酸味が飛びませんが、

はちみつを加えることによって、酸味が軽くなり、短時間で作れます(*^-^*)

ー　店頭の位置情報ついて　ー
〒470-2201 愛知県知多郡阿久比町白沢二反ノ田54-1

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